La maladie de Wilson, une trouble congénital courant, se caractérise par un accumulation incontrôlée de cuivre dans les organes. Pour gérer efficacement cette maladie, l'une des meilleures approches consiste à suivre un régime sans cuivre. Ce régime peut aider à limiter l'entrée de cuivre dans le corps et à favoriser son élimination.